No decembra mums piedāvājumā vītināta liellopu gaļa. Vītināta gaļa basturma ir olbaltumvielu produkts, kas saglabā vērtīgas aminoskābes, bagātīgu vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Basturma ir sālīta un garšvielām pasālīta liellopa fileja vai cits gabals, kas pagatavots bez termiskas apstrādes.

Vītinātas gaļas priekšrocības – tās gatavošanā neizmanto konservantus, izņemot sāli. Ilgais uzglabāšanas laiks neizmaina gaļas garšu. Tā ir labs risinājums, ja mājās pēkšņi piesakās ciemiņi.

Vēl viens pluss – vītinātu gaļu var ērti paņemt līdzi, dodoties tālākā ceļā. Var veidot uzkodu plates, vai pašu izmantot kā uzkodu. Piedāvājam nesagrieztā veidā, tā jāpasniedz īpaši plāni sagrieztās šķēlēs. Tad tā ir izcila!