Kotletītes, to pagatavošana
Gaļas marinādei Olīveļļa Tumšā sojas mērce Gaļas kopējā garšviela ( var arī kaut ko citu) Medus apm. viena tējk uz gabalu Gaišā sojas mērce Par oglēm un grilu Iesaku…
Lēna gatavošana (Sous vide)
"Sous-vide" gatavošana Vai esi kādreiz aizdomājies, kā sagatavot veselīgu ēdienu, saglabājot produktu struktūru, smaržu, krāsu, garšu un uzturvielas. Kas ir Sous Vide? Sous Videir franču kulinārijas tehnika, kas tulkojumā no…